Bonjour, Je viens de faire cuire une blanquette de veau dans mon Cookeo pour la première fois, et au terme du temps indiqué, la viande est rose !!!!! Pourquoi ? Pourtant j'ai mis exactement les ingrédients comme indiqué dans la recette !!! Merci de me réponse

bonjour, oui il faut faire revenir les morceaux de veau, mais de toute façon le veau est toujours rosé moi je ne mets pas forcément des petits morceaux ; je cuis en entier l'osso bucco et ça marche mais j'ajoute qq minutes en plus

Bonjour, tu dois faire dorer tes morceaux e viande avant d'ajouter tes autres ingrédients et passer en mode cuisson express a l’époque de ma grand mère la blanquette tait blanche car on la cuisait dans du bouillon avec des légumes et la viande était blanche

Avez-vous fait dorer les morceaux avant la cuisson sous pression ? Sinon, il s'agit peut-être de la taille des morceaux...plus gros que prévus, ce qui peut impacter leur cuisson au cœur.

Viande rose pour blanquette de veau – – Communauté SAV Darty 3125321

Désolé, une erreur s'est produite pendant le chargement du produit.

Consulter les 4 réponses à la question Viande rose pour blanquette de veau

patrice62
Le 6 novembre 2017
le veau se mange rosé
0
mamyja40
Le 6 novembre 2017
bonjour, oui il faut faire revenir les morceaux de veau, mais de toute façon le veau est toujours rosé moi je ne mets pas forcément des petits morceaux ; je cuis en entier l'osso bucco et ça marche mais j'ajoute qq minutes en plus
0
esperancefolle
Le 5 novembre 2017
Bonjour, tu dois faire dorer tes morceaux e viande avant d'ajouter tes autres ingrédients et passer en mode cuisson express a l’époque de ma grand mère la blanquette tait blanche car on la cuisait dans du bouillon avec des légumes et la viande était blanche
0
valcoon77
Le 5 novembre 2017
Avez-vous fait dorer les morceaux avant la cuisson sous pression ? Sinon, il s'agit peut-être de la taille des morceaux...plus gros que prévus, ce qui peut impacter leur cuisson au cœur.
0

Un problème ? Besoin d'une assistance ?La communauté vous aide à dépanner vos appareils. Trouvez des réponses pertinentes, découvrez et partagez des solutions avec l’ensemble des utilisateurs du même produit.

Trouver le diagnostic d'une panne.

Viande rose pour blanquette de veau

Consulter les 4 réponses à la question Viande rose pour blanquette de veau

Accueil

Un problème ? Besoin d'une assistance ?La communauté vous aide à dépanner vos appareils. Trouvez des réponses pertinentes, découvrez et partagez des solutions avec l’ensemble des utilisateurs du même produit.

Accueil

Viande rose pour blanquette de veau

Consulter les 4 réponses à la question Viande rose pour blanquette de veau